Betaine Anhydrous 98% CAS 107-43-7 Additivi di aminoacidi Nutrition Enhancer

Detail di u produttu

CAS: 107-43-7

1.Colorless cristallina o cristallina bianca, senza odore, cù gustu dolce.Puntu di fusione 293℃ (decomposizione).Facilmente deliquescent, 1g di stu pruduttu pò esse dissolutu in 0.63g d'acqua, 1.8g di metanol, 11.5Chemicalbookg di etanol, ligeramente soluble in etere.Trimethylamine serà decomposta in alkali cuncentrata.I rati maschi anu LD5011.2g/kg orali, i rati femini anu LD5011.15g/kg orali.

2.Betaine, canusciutu macari comu betaine, trimethylammonium betaine, hè un derivativu ammonium quaternary di glycine, è hè un tipu di compostu metilu di nitrogenu o trimethyl furmatu dopu à l 'idrogenu nant'à u gruppu amminuàcitu amminuàcitu hè sustituitu da un gruppu methyl.Sal internu.Cumunu sò glycyl betaine, beta-alanyl betaine è prolyl betaine.I cristalli prismatici o cristalli di foglia sò ottenuti da l'etanolu, cù gustu dolce è deliquescence faciule.U puntu di fusione hè 293 ºC, si decompone à 300 ºC, solubile in acqua è etanolu, insolubile in etere, pò esse isomerizatu à dimethylaminoacetate à u puntu di fusione, da l'acidu liberu HO-N(CH3)3-CH2COOH U cristallu di u so monoidratu hè ottenutu in soluzione acquosa, perde l'acqua à 100 ºC per furmà a betaina, chì hè stabile in l'acidu.Cù suluzione aquosa cuncentrata reazzione di Maillard cù u zuccheru (reazzione marrone).Esisti in i pianti cum'è a barbabietola è u cuttuni, è hè ancu cuntenutu in sustanzi animali cum'è a carne di squalo spinosa è u sucu di granci.Pò esse ricuperatu da u licore madre di zuccaru di beta.Pò esse ancu ottenutu per a metilazione di l'acidu amminoaceticu o per l'azzione di l'acidu chloroacetic

3.Properties: cristallu di chitarra bianca o polvere cristalina è adattatu.densità: 1.1607g/cm3 .233 ° C descomposizione, 290 ° C caking.Dissolutu in acqua, soluble in solventi organici.L'acidu cloridicu è l'idrogenu pruduciutu da a reazione di i composti di cloru.Non tossicu.

Applicazione

1.Applicazione: fertilizzanti chimichi utilizati per a rimozione industriale di diossidu di carbonu di u solvente.L'industria farmaceutica mycophenolate tangled per u buffer, l'agente aminoacidu per a preparazione di L-dopa è altre droghe, l'industria alimentaria usata cum'è agenti di condimentu, saccharin, ancu agenti per a fermentazione, a trasfurmazioni di carne, a preparazione di bevande fresche.Inoltre, u valore di u pH pò esse usatu cum'è regulatore è per a preparazione di suluzione di electroplating cusì.

2.L'aghjuntu di betaine in l'alimentu hà l'effettu di prutezzione di vitamini in l'alimentu, l'alimentu pò sustene a temperatura alta, u periodu di almacenamentu longu, pò migliurà assai a rata d'utilizazione di l'alimentu, ma ancu pò riduce i costi.Adding 0.05% di betaine à l'alimentu di pollo pò rimpiazzà 0.1% di methionine;agghiuncennu betaine à l'esca hà l'effettu di induce Chemicalbook feeding à i pesci è i gamberetti, è pò esse usatu in un gran numaru di prudutti acquatici cum'è agenti penetranti;Agghiuncennu betaine à l'alimentazione di i porchi, i porchi amanu manghjà, è a tarifa di carne magra aumenta.1 kg di betaina hè equivalente à 3,5 kg di metionina.L'abilità di a betaina per furnisce metil hè 1,2 volte quella di u cloru di colina è 3,8 volte quella di metionina, cusì l'effettu di l'alimentazione hè assai significativu.