Fornitura di fabbrica Fornitore di acetate di sodiu di alta qualità CAS 127-09-3

Detaglii di u produttu

MF: C2H3NaO2
MW: 82,03379
CAS: 127-09-3

1.Acetate di sodiu hè cunnisciutu ancu com'è acetate di sodium.Cristalli colonnari monoclinici incolori, inodori, trasparenti, o polvere cristallina bianca.

2.In a pruduzzione alimentaria, hè utilizatu com'è un buffer per u condimentu è un conservatore di carne.Cuntrolla u fenomenu appiccicosu causatu da i fungi in a pruduzzione di pane è l'utilizanu in a preservazione di granu cù un altu cuntenutu di acqua;Stu pruduttu pò ancu esse usatu cum'è ausiliariu di tintura di libri chimichi di stampa tessili (mordant), buffer per l'industria fotografica, reattivu chimicu è intermediariu farmaceuticu;Pò esse ancu usatu cum'è materia prima per a sintesi di i prudutti chimichi urgànichi, cum'è l'acidu acrilicu furanu, l'esteri d'acetate, l'acidu chloroacetic, l'anidride acìticu è l'acidu cinnamicu.

3.Cristal incolore è senza odore, chì pò esse intemperatu è combustible in l'aria.Soluble in acqua è etere, ligeramente soluble in etanol.U puntu di fusione di l'acetate di sodium trihydrate hè 58 ℃, a densità relativa hè chemicalbook 1.45, è u puntu di combustione spontanea hè 607.2 ℃.Eliminate 3 molécule d'acqua à 123 ℃.U puntu di fusione di l'acetate di sodiu anidru hè 324 ℃, è a densità relativa hè 1,528.

Applicazione

L'acetate di sodiu 1.Anhydrous pò ièssiri usatu in a sintesi organica di l'agenti di esterificazione, droghe fotografiche, medicina, stampata è tintura mordanti, buffers, reagenti chimichi, conservanti di carne, pigmenti è assai altri aspetti, è pò esse usatu per pruduce diversi prudutti chimichi, cum'è cum'è furan propylene chemicalbook acid enoic, acetate è chloroacetic acid.Cum'è un buffer per u staghjunamentu, stu pruduttu pò prevene a decolorazione è hà un certu effettu anti mildiu.Pò esse ancu usatu cum'è un agentu agria per a salsa di condimentu, a col marinata, a mayonnaise, a torta di pisci, a salsiccia, u pane, a torta di risu, etc.

2.L'acetate di sodiu ghjoca principarmenti un rolu in l'aghjustà u valore di pH di l'acqua in u trattamentu di l'acqua.Sodium acetate hè una chimica alkaline, chì pò esse hydrolyzed in acqua à furmà Oh ioni negativu, chì ponu neutralize chemicalbook è ioni acidic in acqua, comu h +, nh4 +.A formula di reazione di l'idrolisi di l'acetate di sodiu hè: ch3coo-+h2o= reversible =ch3cooh+oh-.